兽医公共卫生学是利用一切与人类和动物健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究生态平衡、环境污染、动物疫源性疾病、动物源性食品安全、实验动物比较医学以及现代生物技术与人类健康之间的关系，从而为人类健康事业服务的一门综合性应用学科，其涵盖范围广泛，涉及生态平衡和环境污染与人类健康、动物疫源性疾病的监测、预警预防和控制、动物源性食品病原微生物和药物残留、动物医学实验安全、现代生物技术安全等诸方面，是以兽医领域技术和资源直接为人类健康服务的科学。
      中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会的成立，标志着兽医公共卫生学在我国的新发展，显示我国兽医公共卫生问题的迫切性和严重性。兽医公共卫生学分会的成立，不仅为解决兽医公共卫生学问题提供了交流平台，还在医学和兽医学公共卫生领域之间建立了交流的桥梁和沟通渠道，为及时进行相关信息交流和共同合作奠定了基础，必将推动我国兽医公共卫生学的快速发展。