成立时间
本实验室于2014年3月24日经农业部农质发[2014]10号文批准成立。
研究方向
以食源性寄生虫为主,兼顾食源性细菌和病毒,在从农场到餐桌的产业链中开展生物性危害因子污染本底调查、传播途径和检测技术研究,为生物性危害因子的风险评估、监测和预警提供技术支撑。
研究目标
开展动物产品中生物性危害因子的风险评估研究和国际交流,以提高动物产品质量安全水平,降低动物产品中生物性危害因子的发生风险和危害程度,保护消费者生命健康为总体建设目标。以动物产品的产业链为中心,开展食源性寄生虫等生物性危害因子的生物学特性、污染和传播机制、动态变化规律、检测技术、风险监测、风险评估、风险管理研究,建立动物产品中生物性危害因子的基础数据库和追溯体系,以及动物产品质量安全控制技术体系;建立动物产品中生物性危害因子风险评估方法体系、安全应急和风险预警体系,为动物产品质量安全科学管理、依法监管、正确指导生产和引导消费提供理论指导与技术支撑。
研究内容
1、生物性危害因子检测、分型、溯源技术研究;
2、动物产品生物性危害因子调查及风险评估;
3、食源性微生物和寄生虫生物学、致病与耐药机制、免疫预防等基础研究。
实验室技术委员会组成人员名单
联系人 陈兆国
电 话: 86-21-34293157
E-mail: zhaoguochen@shvri.ac.cn, chenzhaoguo@caas.cn
姓 名 |
单 位 |
职务/职称 |
实验室委员会职务 |
专 业 特 长 |
童光志 |
中国农业科学院上海兽医研究所 |
所长/ 研究员 |
主任委员 |
预防兽医学 |
焦新安 |
扬州大学动物医学院 |
校长/ 教授 |
副主任委员 |
兽医微生物与食品安全 |
殷 宏 |
中国农业科学院兰州兽医研究所 |
所长/ 研究员 |
副主任委员 |
寄生虫病学 |
杨 瑾 |
中国农业科学院上海兽医研究所 |
党委书记/副所长/研究员 |
副主任委员 |
管理 |
马志永 |
中国农业科学院上海兽医研究所 |
副所长/ 研究员 |
副主任委员 |
兽医公共卫生与食品安全 |
潘迎捷 |
上海海洋大学 |
教授 |
委员 |
农业生物技术 |
沈建忠 |
中国农业大学动物医学院 |
院长 教授/ |
委员 |
药物残留 |
陈峥嵘 |
上海市农产品质量安全监管处 |
处长 |
委员 |
产品安全监测 |
王 南 |
上海市农产品质量安全中心 |
主任/研究员 |
委员 |
农产品质量安全 |
王君玮 |
中国动物卫生与流行病学中心 |
研究员 |
委员 |
动物产品安全监测 |
方维焕 |
浙江大学动物科学学院 |
副院长/ 教授 |
委员 |
食源性微生物与食品安全 |
周晓农 |
中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所 |
所长/ 研究员 |
委员 |
寄生虫学 |
刘 群 |
中国农业大学动物医学院 |
副主任/ 教授 |
委员 |
寄生虫学 |
李安兴 |
中山大学生命科学学院 |
教授 |
委员 |
水生动物寄生虫病 |
刘佩红 |
上海动物疫病控制中心 |
主任/ 研究员 |
委员 |
微生物与食品安全 |
李祥瑞 |
南京农业大学动物医学院 |
教授 |
委员 |
寄生虫病学 |
严亚贤 |
上海交通大学农业与生物学院 |
副教授 |
委员 |
微生物学与免疫学 |
周金林 |
中国农业科学院上海兽医研究所 |
副主任/ 研究员 |
委员 |
寄生虫病学 |
赵致辉 |
上海市农业科学院 |
处长/ 研究员 |
委员 |
农产品质量安全 |